" 三间庄手工猪肉丸粉 "，这家拥有半个世纪历史的猪肉粉店，不仅是新山的美食地标，也是传统与创新的完美结合。起源于吉隆坡，如今在新山的烈光镇等地设有分店，以其独特的方形猪肉丸著称，这些猪肉丸不仅形状别致，而且每一颗都保持着鲜嫩和弹性的口感，这是对手工艺的精湛体现。
除了其标志性的猪肉丸，" 三间庄手工猪肉丸粉 "还以其猪龙骨熬制的汤底闻名。经过将近24小时的缓慢熬煮，汤底呈现出清澈而不油腻的特点，同时保留了猪骨的自然甜味。这份汤底不论是搭配干捞猪肉粉还是清汤猪肉粉，都能为食客带来一次难忘的味觉盛宴。每一口都充满了滋味和回味，让人仿佛穿越时空，品味着传统与现代的美妙融合。
