" 三间庄手工猪肉丸粉 ",这家拥有半个世纪历史的猪肉粉店,不仅是新山的美食地标,也是传统与创新的完美结合。起源于吉隆坡,如今在新山的烈光镇等地设有分店,以其独特的方形猪肉丸著称,这些猪肉丸不仅形状别致,而且每一颗都保持着鲜嫩和弹性的口感,这是对手工艺的精湛体现。 除了其标志性的猪肉丸," 三间庄手工猪肉丸粉 "还以其猪龙骨熬制的汤底闻名。经过将近24小时的缓慢熬煮,汤底呈现出清澈而不油腻的特点,同时保留了猪骨的自然甜味。这份汤底不论是搭配干捞猪肉粉还是清汤猪肉粉,都能为食客带来一次难忘的味觉盛宴。每一口都充满了滋味和回味,让人仿佛穿越时空,品味着传统与现代的美妙融合。 " 三间庄手工猪肉丸粉 "不仅是一碗面,它更是一段流传已久的历史,一种深刻的文化体验,成为了新山美食记忆中不可或缺的一环。" 三间庄手工猪肉丸粉 "的每一份美食都是对味蕾的浪漫宠爱,是新山独特风味的缩影,一个让人忘返的美食目的地。如果你想品尝这里的美味,记得提前了解其营业时间和地址。 营业时间: 7am-3pm (周二休) 营业地址: 8, Jalan Tanjong 2, Taman Desa Cemerlang, 81800 Johor Bahru, Johor.
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