隐藏在烈光镇Danga City Mall旁的百年古老榕树下，「 榕树下金目鲈粿条汤 」不仅是一家小店，更是新山市区的一个美食秘密。这家「 榕树下金目鲈粿条汤 」从手推车起家的小店，已经传承多年，成为了当地的美食地标。在这里，顾客们可以在炎炎夏日享受到一碗热腾腾、鲜美无比的鱼肉汤，体验在百年老榕的树荫下的独特美食时刻。
「 榕树下金目鲈粿条汤 」的每一颗鱼丸都是店主亲手制作，她对制作过程中的每一个细节都充满了匠心和用心。从处理鱼的起始阶段，包括去骨、去皮、去内脏、绞鱼肉，到搓鱼丸和鱼饼，每一个步骤都经过精心的工艺。这些手工鱼丸肉质厚实而清爽，完全没有任何鱼腥味，成为食客们的心头好。
除了鱼丸和鱼饼，「 榕树下金目鲈粿条汤 」使用的金目鲈鱼肉也非常新鲜，绝无腥味。一旦食物端上桌，建议先品尝一口汤，你会被鱼肉的鲜美完美融入汤中所震撼。每一碗鱼肉粿条汤都非常丰富，满载着厚重的家乡味道。
「 榕树下金目鲈粿条汤 」是一家值得您探索的传统小吃店。这里不仅提供了真正的家乡味道，还有美食体验的魔幻之旅。下次您来到新山市区，一定要记得到这家隐藏在百年老榕下的小店，品味这份传统手工鱼丸汤，感受美食和历史的交织。
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